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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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不少愛美民眾喜歡染髮，特別是銀髮族常是在家DIY；有國外研究指出，染劑中的PPD（對苯二胺）會增加膀胱癌風險，醫師建議染髮時染髮先在頭皮上、前額、耳朵、後頸塗抹一層油性保護層，以免對皮膚造成刺激。

(黃仲丘報導)

一位60歲的李女士，喜歡自己買染劑來染，某天突然發現，後腦勺的一大片頭髮，竟然完全不見。

台安醫院外科頭皮門診醫師張祺璋表示，外科頭皮門診中，有超過8成的患者都有染髮經驗，當中近9成都是50歲以上，常因為白髮，每1到2個月就需要補染一次的銀髮族。這些銀髮族常常在家染髮DIY，但是也可能因為技術問題，常常讓染劑與頭皮直接接觸，當中的專門用來染棕色、黑色的染劑成份PPD(Paraphenylenediamine) 對苯二胺，過去國外研究指出PPD會增加膀胱癌風險。：「他們去採樣婦女，研究發現，使用頻率越來越高，差不多一個月使用1次，以後就會增加膀胱癌風險(沒有使用永久性染髮劑婦女的約一倍)，但是使用不一定就一定會得到膀胱癌，但是有增加致癌的機率。」

張祺璋說，市面上部分產品有標榜純天然染劑，實際上則會添加PPD。對此，食藥署表示，依照化妝品衛生管理條例規定，染髮劑的成分並須中英文並列，必須全標示，如果標榜全天然成分卻沒有標示出來，依法可處10萬以下罰款。建議，染髮時染髮可以在頭皮上、前額、耳朵、後頸塗抹一層油性保護層，避免對皮膚造成刺激。

如果是在生理期、計畫懷孕、懷孕中和生產後，過敏體質，有腎臟病、血液及免疫疾病，或是頭皮有毛囊炎、有傷口、脂漏性頭皮、濕疹、黴菌感染、多頭皮屑等症狀，則不要染髮。

 

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