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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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高雄市府農業局力推「高雄首選」農特產前進中東成果豐碩，連阿曼親王Mohammed Al-Said也出席品嚐高雄水果，並期盼通路業者持續引進高雄水果。
中東當地媒體也大幅報導，農業局長蔡復進說，高市積極開拓杜拜、阿曼王國、巴林王國通路，他有信心，今年番石榴和蜜棗出口中東的數量均可較去年成倍數以上成長。
蔡復進希望在不久的將來，台灣高雄首選的農產品可以在波灣六國合作理事會（GCC)的成員國舖貨。
去年受到蘇迪勒颱風影響，番石榴在8月後就供貨中斷，今年在農委會的支持下，農業局積極開拓中東3個國家的通路，高市農業局2月底前往杜拜、阿曼王國、巴林拓銷，包括阿拉伯超市、巴林最大家樂福(Carrefour)超市…等各展售點均備受當地民眾喜愛，當地媒體也高度重視，於巴林DT News、巴林Gulfdallynews、阿曼Oman Daily Observer及阿曼阿拉伯文報紙”論壇報”(Al Roya)相繼報導台灣水果試吃實況。
高雄市農業局力推「高雄首選」進入中東市場，登上外媒。(記者陳俊廷翻攝)
「高雄首選」進入中東市場，台灣水果經濟開始在中東竄紅。(記者陳俊廷翻攝)
高雄市農業局力推「高雄首選」進入中東市場，受到當地媒體重視。(記者陳俊廷翻攝)
自從高雄首選水果進入巴林通路後，漸漸引起中東其他通路的注意，阿拉伯Al Jazira超市主席Abdulhussain Dawani 表示，去年高雄市府農業局首次造訪巴林拓銷，水果深受當地民眾喜愛，因此超市便積極向產地下訂單，去年整個蜜棗產季總下單量近2.3噸，今年截至目前為止，已採購高雄首選蜜棗3.5公噸，接下來也會穩定每週空運蜜棗至巴林，直到產期結束。
「高雄首選」進入中東市場，中東媒體都大幅報導。(記者陳俊廷翻攝)
超市集團主席率各部門主管親自出席，並對推介會成果表示滿意。現場每位阿拉伯消費者吃到來自台灣高雄的蜜棗、番石榴及紅龍果，個個豎起大拇指說讚。
「高雄首選」進入中東市場，受到當地人士喜愛，通路紛紛下單。(記者陳俊廷翻攝)
「高雄首選」進入中東市場超市通路，獲得當地人士喜愛。(記者陳俊廷翻攝)
高市農業局表示，巴林當地也有生產印度棗，並且從泰國大量空運進口番石榴，所以當地民眾對這2種水果都不陌生。但高雄蜜棗不管在大小及口感上均優於巴林生產的青棗。民眾試吃後覺得高雄蜜棗口感跟水梨很相似，多汁且果肉細緻。此外高雄番石榴可全年供貨，果實含豐富維他命C，對人體健康有極大幫助，它是水果眾多品項中的『綠寶石』，更是高雄的水果奇蹟。
巴林家樂福Damien Mace 總經理表示，高雄番石榴品質穩定與爽脆的口感深獲該店主顧喜愛，他已請農業局同仁儘快傳送產品規格與報價，他有信心高雄首果的販售量可以節節上升。
「高雄首選」進入中東市場，通路紛紛下單，「台灣」水果在中東現在開始在庶民生活的超商通路享有名氣，而「台灣」登上中東外媒更具有打開外交意義。(記者陳俊廷翻攝)
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