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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者楊明珠東京21日專電）鴻海與夏普（Sharp）戀情高潮迭起，今天傳出鴻海集團已提出要以6250億日圓（約新台幣1826億元）買下夏普的方案，夏普股價大漲，漲幅一度高達25%。
台灣媒體報導，美國華爾街日報（WSJ）引述熟悉內情人士報導，鴻海集團計畫出資6250億日圓，接管經營重整中的夏普。不過，夏普著手檢視日本官民基金「產業革新機構」（INCJ）提出的方案。
彭博(Bloomberg)今天報導，有1名熟知鴻夏協商內幕的人士透露，鴻海已提出要出資約6000億日圓買下夏普的提案。夏普是否答應，預料在本月內將做出決定。鴻海的新聞發言人朱文敏沒評論，夏普的新聞發言人關喜文說，對於個別協議的內容，不予置評。
受到鴻海的報導的影響，夏普的股價今天下午一度比昨天收盤價漲25%的情況，來到每股151日圓。
日本的時事通信社報導，INCJ要支援夏普進行經營重建，已要求夏普的主要交易銀行瑞穗銀行與三菱東京日聯銀行把去年6月取得的總額2000億日圓的優先股，幾乎是以無償的方式讓渡。
優先股是為了支援夏普重建，瑞穗銀行與三菱東京日聯銀行所融資的2000億日圓以轉換成股權的「債務股權化」的手法發行。
夏普的交易銀行被要求對夏普追加約1500億日圓的金融支援，銀行方面負擔擴大，夏普與銀行方面的協商將面臨嚴峻狀況。
INCJ除了要求主要交易銀行支援之外，也正考慮對夏普出資3000億日圓，這個月之內可能擬定支援的對策，與夏普、主要交易銀行進行協商，可望在本年度（截至2016年3月底為止的財年）達成協議。1050121
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