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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者蔡怡杼台北16日電）台灣恐達8成民眾退休金準備不足。統計顯示，國人平均壽命約80歲、平均退休年齡約57.8歲，不過，僅2成民眾的退休準備資金，可以維持超過20年無虞的退休生活。
內政部最新統計，103年國人平均壽命跌破80歲，為79.84歲，較102年減0.18歲，若與亞洲鄰近國家比較，台灣國民平均壽命則高於中國大陸、馬來西亞、菲律賓，低於日本、南韓、新加坡。
同時，主計總處最新公布的受雇員工動向調查顯示，上班族103年平均退休年齡為57.8歲，為歷年新高。官員分析，主因景氣差，中高年齡者延後退休，拉高平均退休年齡來到57.8歲的新高水準。
即國人退休後，平均將面臨約20年缺乏固定收入的資金缺口。而隨著高齡化社會來臨，如何過好快樂幸福的退休生活，成為每一個人關注的課題。
根據星展銀行「亞洲樂活退休指數」對新加坡、香港、中國大陸、台灣、印度和印尼等亞洲六大市場調查顯示，近半數亞洲受訪民眾皆表示，要負擔退休後的生活相對困難，其中，台灣達63%民眾表示沒有信心，居六大市場之冠。
星展銀行（台灣）消費金融處處長孫可基表示，僅近2成、18%的台灣民眾表示，其退休準備資金可以維持超過20年無虞的退休生活，甚至有兩成的台灣民眾退休資金準備不到5年。
針對目前已開始進行退休規劃的民眾，「現金存款」、「投資及年金計畫」和「繼續工作」，為亞洲六大市場前三大的重要退休資金來源。
其中，台灣民眾主要仰賴「勞退基金」和「投資及年金型計畫」，所佔比重分別為25%及20%。
孫可基指出，針對已開始規劃退休的民眾，台灣僅3成會尋求專業退休規劃和建議，為亞太六大市場最低，這可能是造成逾6成台灣受訪民眾，覺得要負擔退休後的生活是相當困難的原因之一。1050116
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