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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者陳政偉台北28日電）央大台經中心公布12月消費者信心指數，購買耐久性財在26個月樂觀後首度轉悲觀，台經中心主任吳大任表示，政策加稅抑制房市且供需失衡，民眾對房市持續不看好。

中央大學台灣經濟研究中心今天公布12月消費者信心指數（CCI）調查的總數為81.61點，與11月比較下降2.59點，已連續8個月下滑。

調查中，2項指標上升，分別為物價水準、就業機會；4項指標下降，為國內經濟景氣、投資股票時機、家庭經濟狀況及耐久性財貨時機。

根據央大台經中心數據，上升幅度最多的指標是「未來半年國內就業機會」，本月調查為113.15點，較上月調查上升0.95點。

下降幅度第一的指標是「未來半年購買耐久性財貨時機」，本月調查為94.65點，與上月調查下降6.90點。

6項指標中只有「未來半年國內就業機會」指標呈偏向樂觀，其餘5項皆呈現「偏向悲觀」。

而CCI子指標分數在100至200之間屬於「偏向樂觀」，CCI子指標分數在0至100之間屬於「偏向悲觀」。

中央大學台灣經濟研究中心主任吳大任表示，未來半年購買耐久性財貨時機與房地產相關，且以絕對水準來看，結束26個月以來的傾向樂觀，在12月跌到悲觀，也是影響總指數下跌的主因。

吳大任認為，主要影響因素與政府持續打房、相應的政策就是加稅，造成交易量萎縮，2013年9月建照申請件數創新高，這兩年房屋陸續蓋好，供需失衡下，多出的房屋去化速度相對慢，因此房地產部分會看得更悲觀一點。1041228

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