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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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　　油價持續低落，中油公司今(27)天宣布，明(28)天凌晨零時起，汽、柴油價格每公升都調降0.2元，使得92無鉛跌破20元大關，創下近12年來新低價。主要因素來自石油輸出國組織(OPEC)產能維持走高，油市供過於求的狀況未解除，不過上週美國原油庫存減少超過預期，國際油價出現大幅揚升。

　　本週起，中油公司各式油品價格，分別為92無鉛汽油每公升19.9元，來到2004年1月7日以來近12年的新低，而95無鉛為21.4元、98無鉛23.4元、超級柴油則是17.4元；預計台塑於明天凌晨1點後同幅降價，92無鉛汽油每公升19.8元、95+無鉛21.3元、98無鉛23.6元、超級柴油為17.1元。

　　先前石油輸出國組織(OPEC)協調降低產能破局，並發布一年一度的全球石油展望，預計市場對原油需求將持續下滑，2020年市場對OPEC的石油將來到每日3,070萬桶，低於2016年的3,090萬桶預估值。且今(2015)年北半球氣溫較往年暖和，冬季用油高峰未出現，導致原油消耗量低。

　　由於墨西哥灣煉油廠多數課徵「從價稅」，年底原油庫存越低，所課徵的稅負就越少，因此美國原油庫存年底期間通常會大幅減少。美國能源情報署(EIA)公布，截至12月18日止，原油庫存較前週減少590萬桶至4.848億桶，遠超分析師預期的60萬桶減幅。

　　同時，根據美國石油服務業者貝克休斯(Baker Hughes)公司統計，過去一週鑽井油台減少3台，來到538台。在美國庫存意外下滑、鑽油平台數量降低下，進而促使國際油價大漲。截至上週末，紐約2月期油每桶落在38.1美元，全週上揚9.01%，為10月9日來最大單週漲幅；倫敦布蘭特2月期油每桶收在37.89美元，當週也漲升2.24%。

　　中油公司指出，根據浮動油價7D3B公式計算，本週均價為每桶33.26美元，較前週34.06美元，下跌0.8美元，在新台幣兌美元匯率貶值0.017元之下，國內油價跌幅為1.84%，因此汽、柴油每公升各調降0.2元。
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